Глава 5 - Тушеная говядина

Суббота в «Ресторане из другого мира» начинается так же, как и другие рабочие дни, с подготовки к работе с едой.

Время было шесть часов утра. Владелец проснулся, поднялся с постели и начал одеваться. Затем, в том же здании, где был его дом, он опустился на лифте, который в основном используется, чтобы доставлять ингредиенты, с третьего этажа на подвальный этаж. Именно здесь, «Нэкоя» должен был начать свою работу.

В субботу утром, первое, что требовало подготовки – мясо для тушеной говядины. Для приготовления говядины используется самая большая кастрюля для тушения. Это было обычно для этого ресторана.

Проворно обжарив овощи и нарезку говяжьей голени на своей любимой жаровне, он затем отправил их в кастрюлю, чтобы они готовились вместе. Примерно тогда, когда все остатки были удалены, он взял небольшое количество соуса демиглас[✱]Демиглас – один из основных соусов французской кухни. Он готовится из говяжьих костей, овощей (лук трёх видов, морковь, корень петрушки), лаврового листа, черного и душистого перца, а также красного вина., который он сам сделал в свободное время, и добавил его в кастрюлю. Внимательно и с осторожностью, он держал его на медленном огне.

Если исключить блюда в меню для вечеринок для нескольких людей, тушеное мясо говядины было самым дорогим блюдом в меню «Нэкои». Хотя, несмотря на сказанное, это блюдо будет стоить 1000 иен за порцию, как и любое другое. Все из-за принципов ресторана. Он придерживался большую их часть, продолжая со времен предыдущего владельца. Это стиль текущего владельца – приготовить около ста порций густого тушеного мяса.

Ну, теперь в «Нэкое», или «Ресторане из другого мира», было очень мало клиентов, которые заказывали тушеную говядину. С самого начала субботы были не такими занятыми, как будни, когда готовка походила на поле боя. Количество клиентов, которые приходили, обслуживал один только владелец. Тогда также было мало клиентов, которые заказывали этот очень четко описанный «бульон из тушеного мяса коровы» – самое ценное блюдо из разнообразного количества блюд с ценой в одну серебряную монету.

Если однажды получится попробовать его, вероятно, вы будете удивлены ароматом и мягкостью вкуса блюда, но с ценой в одну серебряную монету[✱]О деньгах из «Нэкои» – было решено, что одна медная монета стоит 100 иен (приблизительно 52,50 рублей), одна серебряная монета была 1000 иен (приблизительно 525 рублей), а одна золотая монета была 100 000 иен (приблизительно 52500 рублей), было мало шансов на то, что оно будет заказана.

Но в «Ресторане из другого мира», за последние двадцать лет, не было ни одного случая, когда оставалась бы тушеная говядина. Причиной этого было...

Двигая носом, она фыркнула. Красная Королева почувствовала, что время пришло.

Она ощутила запах небольшого количества магии используя обоняние. Запах исходил из-под живота Красной Королевы. Если бы человек смотрел это со стороны, его взгляд наталкивался бы на горы золота вокруг. Красная Королева оставила это здесь и, используя всю свою силу, старалась не дать запаху магии просачиваться вокруг.

Красную Королеву охватил восторг. Она раскинула крылья и издала рев огромной радости. Голос королевы заставил замок на горе содрогнуться, в результате чего все живые внутри него задрожали от страха. После этого, одним ударом, которого хватило, чтобы раздавить скалу или срубить гигантское дерево, она пробила себе путь гигантским когтем через драгоценные сокровища, которые она собрала по всему миру.

— Нашла!

И, наконец, то, что искала Красная Королева, показалось внутри золотой горы. Черная дверь с оттенком магии и с изображением кошки, нарисованной на вывеске. Запахи другого мира просачивались с другой стороны и опьяняли ее.

— ВЫ ЗВАЛИ МЕНЯ, МОЯ КОРОЛЕВА?

В то же время, откликаясь на рев... то есть, услышав звук голоса его госпожи, один из демонов-дворецких, пламенный балрог, который служил правой рукой и последователем Красной Королевы, показался и почтительно опустил голову. Окинув взглядом его грубое появление, но из-за его полного уважения к королеве, она удовлетворенно кивнула.

— Я ухожу этим вечером. Следовательно…

Красная Королева вздрогнула и создала заклинание с огромным количеством магии, которое мало кто мог представить в этом мире.

Это заклинание отличалось от других. Красная Королева, тело которой было размером с небольшую гору, была полностью покрыта пламенем, а затем поглощена им. Внутри этого ярко-красного пылающего пламени, гигантское тело королевы стало меньше, как кусок льда в кипящей воде.

Как бы следуя ее примеру, чистое красное пламя, охватившее королеву, стало меньше. Затем, оно погасло, оставив один лишь образ. Оставшийся образ был женщиной с красотой богини.

Ее волосы сияли ярко-красным цветом, как будто это было пылающее пламя. Ее кожа была цвета полированной меди. Ее возраст, казалось, был на пике женственности. Наконец, у нее были золотые зрачки, вертикально разделяющие середину ее огненно-красных глаз. Из области выше ушей у нее росли два великолепных рога, выдававшие истинную природу женщины.

Женщина, принявшая вид человека при помощи заклинания трансформации. Красная Королева, словно демонстрируя свое обнаженное тело, как прекрасное произведение искусства, показала себя достойно и приказала:

— Подготовь мое платье. Обычное. Ты понял?

— ДА, КАК ПРИКАЖЕТЕ.

Проследив за балрогом, который почтительно опустил голову и пошел выполнять поручение, которое его госпожа дала ему, Красная Королева думала про себя, разбросав вокруг кучи золотых монет.

«Честное слово, сколько еще это может продолжаться. Подумать только, я, которая прожила более 15 тысяч лет... Я с нетерпением жду всего лишь один день»

То, что отражалось в глазах лежащей королевы, была черная дверь, ведущая в другой мир.

В прошлом, королева и житель с другой стороны от этой двери были связаны между собой одной клятвой. В день открытия «Ресторана из другого мира», королева придет после ухода всех клиентов и станет последним посетителем.

В далеком прошлом, когда она приходила в дневное время, она исподлобья смотрела на всех, как будто они пытались отобрать ее «добычу». Это заставило владельца вмешаться. Он тогда сказал: «Вы беспокоите других посетителей, поэтому не могли бы вы прекратить это?».

Королева была гордым существом, которое не будет заботиться об обещании обычному человеку. Но она понимала, что он хочет сказать ей. Это правда, что она, одна из великих шести, из-за еды охраняла ресторан. Для балрогов, которые не имели никаких знаний и с физической силой, которая не могла сравниться с драконами. Балроги служили королеве и это легко было понять, ведь она была существом, с которым они никогда не справятся.

Кроме того, она старалась сдержать свое обещание данное старому владельцу ресторана. И балроги помогали королеве сделать все, чтобы защитить ресторан и сдержать обещание.

Красная Королева лежала и наслаждалась дрейфующими ароматами, идущими с другой стороны двери, ожидая, пока наступит ночь.

— ВРЕМЯ ПРИШЛО, МОЯ КОРОЛЕВА.

— Ум.

В ответ на голос балрога королева встала.

— ВАША ОДЕЖДА.

С его огромным звероподобным телом , демон одел королеву в красное платье уверенными и нежными движениями рук. Без каких-либо украшений или макияжа. Тело королевы было прекраснее, чем все остальное в этом мире и такие вещи были излишни.

— Ну, тогда я ухожу.

— Я БУДУ ЖДАТЬ ВАШЕГО ВОЗВРАЩЕНИЯ.

Закончив все приготовления, королева подняла то, что балрог принес в другой руке. В форме большого цилиндра, это была серебряная кастрюля, которую тщательно отполировали ее подчиненные. Человек бы с трудом поднял бы ее даже двумя руками, не говоря об одной руке. Но с физической силой королевы, кастрюля по весу ничем не отличается от перышка. Легко подняв ее, королева прошла через дверь.

— Я пришла.

Королева прислушалась к приятному звуку колокольчика у двери.

— Добро пожаловать. Что вы будете заказывать сегодня?

Владелец привык к этому и спросил ее так же, как он всегда делал.

— Это очевидно, не так ли? Существует только одна вещь, которую я всегда заказываю.

Поставив кастрюлю, она дала ему свой заказ:

— Тушеная говядина. Но сначала, я съем одну порцию.

Королева произнесла название великолепного блюда, которое было достойно ее. Это было то, что было решено, с тех пор, как эта дверь появился в замке королевы двадцать четыре года назад.

Так прошло семь дней с тех пор, как она в последний раз пробовала блюдо. То, что доносилось к ней, было сложным запахом мяса, овощей, а также различных приправ, поступающих от тушеной говядины. Сначала, королева насладилась этим запахом. Только что обжаренное, а затем сваренное мясо. Запах, исходящий от говядины и овощей, опьянил королеву.

— Ааах, этот запах. Он навсегда покорил меня.

У бульона была густая, жирная консистенция. Это было то, чего еще никто не создал в мире, в котором жила королева. Аромат другого мира. По сравнению с этим, всю жареную говядину, которую сама королева готовила и наслаждалась ею, прежде чем она узнала о тушеной говядине, нельзя даже назвать готовкой.

— Итак, начнем.

Ощутив аромат и проглотив слюну, она зачерпнула бульон ложкой. То, что наполнило ее рот, имело богатый вкус мяса и овощей, сконцентрированных в бульоне. Прелесть слегка зажаренного мяса, которое после этого сварили. Сладость, которая становилась более ощутимой. Неизвестные овощи были прекрасно приготовлены. Бесчисленные травы и специи, а также алкоголь, который был добавлен во время приготовления, создали восхитительный аромат, который ничем не отличался от того, что было семь дней назад.

«Вкусно!»

Когда еда попала в живот королевы, эти слова просочились из ее рта. Не выдержав, она еще раз поднесла серебряную ложку ко рту, понемногу смакуя блюдо.

Насытившись бульоном, она взяла оранжевый овощ, который долго варился на медленном огне вместе со светло-желтым овощем, который был добавлен ближе к концу, чтобы не развариться во время приготовления. Уже с бульоном она поднесла их ко рту.

«Ум. Да, овощи вместе с бульоном хороши»

Вкус оранжевых овощей, которые были мягкими, словно таяли во рту. Вкус мягких, но плотных светло-желтых овощей, которые до сих пор сохранили свой жар и аромат, потому что они недолго варились вместе с ароматным бульоном. Обычно королеве не нравился «корм ушастых[✱]Имеется в виду то, что едят эльфы - овощи.». Но овощи в таком богатом бульоне, как этот, она любила.

Ложка за ложкой, королева зачерпывала овощи и жевала их, запивая бульоном. Удивительно, но она никогда не ела сразу ее любимое лакомство. Королева была из тех, кто приберегал самое вкусное под конец.

«Сейчас, когда…»

Насладилась овощами и, видя, что осталась только половина из тушеной говядины, королева, наконец, перешла к ее любимой части. Основной ингредиент тушеной говядины. Ингредиент, который делает тушеную говядину – тушеной говядиной. Другими словами, мясо. Нарезанное на мелкие кусочки, чтобы соответствовать размеру человеческого рта, тушеное говяжье мясо. Она взяла его ложкой. Проглотив слюну, королева поднесла хорошо протушенное мясо ко рту.

Не было слов. Хорошо приготовленное говяжье мясо рассыпалось и таяло во рту. Она была слишком занята, смакуя вкус мяса и бульона, чтобы что-нибудь сказать.

— Хух.

Вскоре после того, как мясо внутри ее рта исчезло, она вздохнула. Независимо от того, сколько бы сотен раз, сколько бы тысяч раз это не повторялось, она никогда не уставала от этого. Королева быстро и часто продолжила работать ложкой.

Вкус мяса и овощей соединялся вместе. Сложные приправы распространились в бульоне. Из-за этого, овощи имели мягкий и глубокий аромат. И, наконец, самое главное – хорошо протушенное мягкое мясо. С каждой ложкой, вкус менялся, и с каждой ложкой, она хотела съесть все больше и больше. Для Красной Королевы, тушеная говядина на самом деле имела вкус самой магии.

После этого королева растягивала время, заканчивая есть оставшееся мясо. Насладившись и закончив свою порцию тушеной говядины, она встала.

— Владелец. Все как обычно. Хорошо?

Королева, соблюдая обещание, которое она дала предыдущему владельцу, передала две золотые монеты, которые она взяла с горы золота. Этого было очень мало, но поскольку так было обещано, она ничего не могла с этим поделать.

Однажды королева дала предыдущему владельцу целый горшок с золотом в качестве оплаты за тушеную говядину. Но владелец отказался. Он сказал: «Это моя политика – не делать скидки или наценку».

После этого владелец предложил ей, что было бы неплохо платить одной золотой монетой за одну большую кастрюлю. Но королева пообещала платить двумя золотыми монетами. Даже нынешнему владельцу все еще не удается ничего изменить.

Хозяин принял очень тяжелые, из чистого золота, монеты. На них было выгравировано голова с длинными ушами, напоминающая эльфа. Затем он кивнул и ответил:

— Хм. Ну, тогда – можете входить.

Получив разрешения владельца, королева вошла на кухню. Там не было дров, а внутренности кухни были прекрасно отполированы. Там королева нашла ее.

Она выдохнула накопленное волнение и немного пламени. Сильный запах наполнял кухню. С точки зрения человека, кастрюля, до краев наполнена тушеной говядиной, была огромной. Но, с точки зрения королевы, она была небольшой.

— Ну, тогда я возьму это.

Как она и сказала, королева осторожно, чтобы не пролить ни капли, взяла полную кастрюлю. То, что она ощущала через ладони – было тепло от жара кастрюли. Она направилась к выходу в приподнятом настроении.

— До скорого. Я приду снова, владелец.

— Конечно, я буду ждать вашего возвращения в любое время.

Когда владелец открыл для нее дверь, она покинула ресторан. Она опустила ноги на вершине золотой горы, которая распространилась за дверью. Заботясь, чтобы не пролить содержимое кастрюли, она поставила ее. Когда дверь захлопнулась, владелец тоже исчез, и гора королевы вновь вернулась к своей обычной атмосфере.

— ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ДОМОЙ, МОЯ КОРОЛЕВА.

— Хм. Почисть это.

Небрежно сняв платье, она бросила его в демона. После этого, она развеяла свою магию и поставила тушеную говядину на плоский кусок земли, чтобы не пролить ни капли. Она немедленно насыпала золото обратно на исходное место и закопала место, где появляется дверь.

«Пришло время насладиться»

После этого королева осторожно и внимательно, плотно обняла кастрюлю передними лапами. Пытаясь не расплавить ее ладонями, которые могут расплавить железо из-за жара, исходящего от них, если она была серьезна. И при этом сохраняя предельную осторожность, нагревая кастрюлю так, чтобы блюдо достаточно разогрелось. Она старалась сохранить оптимальную температуру.

И, наконец, приблизив свой рот, из которого росли острые клыки, она засунула язык внутрь кастрюли и стала буквально ее облизывать. Тушеная говядина, которое она испытала в облике человека, была хороша, но есть ее в истинной форме также было чем-то особенным по-своему.

«Тем не менее, думаю владелец сделал немного больше»

В то время как она думала, она постоянно смаковала блюдо. Пройдут целый день и ночь, прежде чем оно закончится. Время для счастья королевы пришло.

В далеком прошлом королева сжигала войска ушастых вместе с их волшебными орудиями и идущих рядом с ними големов и химер. В настоящее время они поклонялись и боялись легендарного существа. И сейчас Красная Королева, известная как «Самый большой едок» в «Ресторане из другого мира», начала свою трапезу.